时间:2021-01-21 07:17:19 :名嘴热议恒大出局:斯科拉里有点冤专注中超算利好 | 浏览量:18490
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中新网石家庄1月20日电 (肖光明 李洋)20日,中国农历腊八。从凌晨4点开始,赵海龙就开始在厨房忙碌,熬上了两大锅腊八粥。
赵海龙是石家庄一家餐饮连锁公司的厨师长。自11日开始,他所在的餐饮公司承担起了石家庄多所隔离点近1600人的一日三餐配送服务。
为遏制疫情传播,石家庄对密切接触者等高风险人群进行集中隔离观察。目前,石家庄投入使用的隔离点超过430个,隔离观察人数超过27000人。
如何让隔离点的医护人员与隔离人员吃得安全、健康、可口,成为赵海龙等人的主要工作。
20日下午4点,赵海龙所在饭店的后厨房,20多名厨师正在紧张忙碌,切菜,爆炒。10多名服务员正在将凉菜、热菜分餐到餐盒内。
据赵海龙介绍,公司按照午饭、晚饭四菜一汤的标准进行菜品准备。每餐有凉有热,有荤有素,主食准备了馒头和米饭两种。为了保证饭菜温度,公司专门购买了保温箱,确保饭菜在运输途中不会变凉。由专门人员对保温箱进行消毒装卸,并保证保温箱全程不落地。
据该餐饮公司体育大街店店长赵大伟介绍,为了保证疫情期间隔离点人员餐饮安全,公司进行了严格规定,采购食材时,供货方必须提供食品的核酸检测证明,所有工作人员必须佩戴手套、口罩、头套。目前在岗的工作人员都经过三轮核酸检测,并出具阴性结果后才可上岗工作。
为了保证隔离点人员的用餐可口,赵大伟随时与隔离点管理人员保持沟通。对高血压、糖尿病等特殊人员还会专门制作清淡饮食。
赵大伟说,几天前有携带儿童的隔离人员提出,孩子想吃鸡蛋羹,为此,他们在制作鸡蛋羹的同时,还特意制作了适合儿童口味的饭菜。
腊月初八当天,饭店专门熬制了腊八粥,并准备了腊八蒜、小咸菜。“没有什么困难不会过去,我们做不了大事,能让隔离点的人员吃好,也算为抗疫做了一份贡献。”赵大伟说。(完)
在拥有医生数指标排名中,前十位城市分别是北京、上海、重庆、成都、广州、杭州、天津、武汉、济南和石家庄,在人口规模方面均为超大城市与特大城市,在行政等级方面,直辖市与东部省会城市领先优势明显,且均为一、二线城市,表明其医疗人员资源总量较为充足。
五是提供基本照料服务。中央明确,承担隔离收治任务的机构和人员,要问一问被隔离收治对象家里,有没有需要监护或者需要照料的老年人、残疾人、儿童,如果有,要及时通知社区或者当地民政部门,由民政部门和社区安排人员及时提供照料帮扶。同时,明确各地民政部门和社区对受疫情影响在家隔离的孤寡老人、社会散居孤儿、留守儿童、留守老年人以及其他重病重残等特殊困难人员,要保持经常联系,加强走访探视,及时提供帮助。(科技日报记者马爱平)